何謂梯田（波浪式斷面的田地）

    中國早在秦漢時期就開始有梯田。種植水稻需要大面積的水塘，而中國東南省份卻多丘陵而少適于種植水稻的平原地形，為了解決糧食問題，移民至此的農民構筑了梯田，用一道道的堤壩涵養水源，使在丘陵地帶大面積種植水稻成為可能，解決了當地的糧食問題。但是梯田的種植對于人力的消耗相比平原要高出很多，而產量沒有任何優勢，而且對于丘陵地帶的植被破壞很嚴重，所以這一耕作方式逐漸被淘汰，現時只為旅游景點。

中國梯田主要分布

    中國梯田主要分布在江南山嶺地區，其中廣西、云南居多，這是因為這些地方雨水比較多，又多山，梯田依山而建，其中以云南哀牢山和廣西龍勝龍脊梯田較為出名。
    哈尼梯田：云南多山，亦多梯田，哀牢山哈尼梯田為云南梯田的代表作，被譽為“中國最美的山嶺雕刻”。
    龍脊梯田：景區主要分為平安壯寨梯田和金坑紅瑤梯田。平安壯寨梯田有“七星伴月”和“九龍五虎”兩大著名景觀，景色秀美飄逸；金坑紅瑤梯田有“大界千層天梯”，“西山韶樂”和“金佛頂”三大著名景觀，氣勢磅礴，直上云端。整個龍脊梯田景區山青水秀，瀑布成群，春如層層銀帶，夏滾道道綠波，秋疊座座金塔，冬似群龍戲水，四季各有神韻。

世界三大梯田

1.哀牢山紅河哈尼梯田
蒸騰的云霧，渺渺的山嵐，婆紗的樹影，是哈尼梯田帶給人的震撼和感動。從空中俯瞰層疊錯落，整齊劃一的梯田在逆著光的鏡頭里，變幻著光影像振翅的蝴蝶載著古老的哈尼族飛過1300年的歲月。數千年前氐羌遷至山區，自然給了他們居所，但帶來了野獸的危險，遠離中原的民族在強大的毅力下走上了農耕文明，汲取自然，滋養歷史。梯田成了他們民族的文化精神寄托。水是梯田的精魂，水滋養了哈尼民族的有福同享有難同當的山寨精神。世代隸耕，耋耄老者固守這纏繞千年的寂寞。